Beste julebrus er kåret (29.11.07, 14:51)

I dag var det prøvevisning for skolebarn av museets juleutstilling som åpner på søndag. Samtidig ble også årets julebrus kåret. Her ble det hjemmeseier!

SERIØS TEST: Elevene fra Kalvskinnet og Ila tok prøvesmakingen av julebrus meget alvorlig.

Blindtest av tre ulike brustyper ble seriøst utført av 120 skoleelever fra Kalvskinnet og Ila skoler. De tre konkurrerende julebrustyper kom fra vårt lokale E. C. Dahls/Ringnes, fra det bergenske Hansa og fra Coca-Cola-konsernet.

Dahls på topp
Unge ganer var ikke i tvil: Julebrusen brygget i Trondheim vant med klar margin. E. C. Dahls fikk 651 poeng, Coca-Cola 550, mens Hansa endte som jumbo med 533.

Vi skal ikke se bort fra at brusen barna er best kjent med hadde en liten fordel i denne konkurransen. Dessuten var den lokale varianten gulaktig slik den alltid har vært, mens de to andre var røde.

SEKSER PÅ TERNINGEN: Vinneren avdukes – det ble en meget klar seier til brusen som er produsert på Lade.

Like forhold?
Universitetsavisas utsendte fikk også smake, og kom til samme konklusjon som det unge panelet. Vi observerte også at det hadde litt å si hvor langt nedi halvannenlitersflaska man var kommet i skjenkingen. Vi fikk en bunnskvett fra en flaske med rødt innhold, og brus med lite piff (kullsyre) er aldri særlig godt.

Brustesting er alvorlige saker, og man burde nok ha sørget for balansert kullsyreinnhold og skjermet testpanelet for synsinntrykk.

Presseoppmøtet var uvanlig godt, så her ble det god reklame for utstillingen ” Jól før Jul” som åpner søndag og blir stående til trettendedagen.

Se glimt fra utstillingen I vår bildeserie.

Tekst og foto Arne Asphjell

 Se bildeserie